人類史上最大畫作，高166公尺、寬72.5公尺，面積超過一甲田的「世紀大堅果推薦佛」，5月於高雄展出為期5天的「大佛養生堅果拈花-2018地球心靈文化節」，使台灣受到國際囑目，連日本經營之聖稻盛和夫也歎為觀止！
「大佛拈花—2018地球心靈文化節」展出國際禪畫藝術家洪啟嵩老師的大佛畫作，洪老師耗費17年，打破多項金氏世界紀錄，展出期間吸引近10萬人次到訪朝聖，「我畫的不只是大佛，也是所有人的良心善性！」洪啟嵩說，當2001年塔利班摧毀阿富汗兩尊建於西元6世紀的世界遺產巴米揚大佛時，他心中十分心痛，「佛陀面對這個堅果禮盒狀態會做什麼？」他思考後認為，佛陀反而會幫助這些人，讓人們覺悟，才能讓慈悲遍滿地球，因此他決定畫大佛，當做自我和解的答案。
夏天來了，很多人的食慾也就不怎麼好了，畢竟天氣實在是太熱了讓人沒有心情吃飯，於是在這個時候很多人就會吃零食來不讓自己的嘴閒下來，但是我們都知道零食這個東西吃多了不好，不如多吃一點堅果吧，堅果含有豐富的營養，並且吃起來脆脆香香的，是男女老少都喜愛的一種零食，堅果能夠爲我們的身體補充各種營養物質，老人和小孩子們多吃一點堅果對身體有好處。 養生堅果一般分爲兩種分別是樹堅果和籽堅果。樹堅果是具有堅硬外殼的木本植物的籽粒，包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、板栗等；籽堅果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括葵花籽、花生、蓮子等。堅果之中的營養物質十分的豐富，對於小孩子的發育或是老人們的心血管的維護都有很大的幫助，還可以預防皮膚乾燥及缺水現象，保持肌膚健康。所以對於愛美的女性來說也是很好的零食。但是雖然堅果是一種很好的零食，但是卻不能夠吃得太多了，堅果是一種營養價值很高的食物，但是它的熱量也非常高，脂肪含量高達40%，所以吃的時候一定要控制數量，一天成年人不能超過30g。一般說來，一天中的任意時刻吃都可以，但是你也不能晚上十一二點吃吧。最好的吃堅果時間應該是早上了，休息了一夜的身體，急切的需要大量的營養元素，這個時候吃上一把營養美味的堅果，再也沒有什麼比這個更幸福的事情了。
俗語說：「英雄惜英雄。」代表前往日本致贈稻盛和夫世紀大佛模型瓷版的盛和塾塾生蘇麗華說，稻盛和夫2015年訪台時，就得知洪老師在進行世界上最大的佛畫，非常感佩。洪啟嵩老師曾在其著作《地球企業家之道》一書中提及，以佛法中的菩薩經濟學的精神為核心，以不丹的國家幸福力為藍圖，加上稻盛和夫的日航革命做為菩薩企業家的實踐典範，成為當代菩薩經濟學完整的結構。
2010年日航宣告破產，日本政府力請稻盛先生出任日航董事長，重新整頓日航。當時稻盛先生已屆78高齡，卻毅然接下這個不可能的任務。讓遭受破產解散命運的日本航空（JAL），產生出人意料的V型復甦。洪老師認為，這不是「更生計劃」，而是「日航革命」—稻盛和夫建立了全新的企業典範！
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